テスト

〜お知らせ〜

※3/24(水)は月曜祝日の週につき、勝手ながらお休みをいただきます。

※店頭予約のお渡し日時は、基本、水〜土曜日、11:00-18:00でお願いしております。(一升パンは12:00~)

※ご予約のない時間帯は、お店を開けておりません。

前日含め直前のご予約ですと、パンの種類や本数、お渡し時間によってはご用意できない場合がございます。ご予約はお早めにお願いいたします。

※一升パン、お誕生日パンについてはこちらをお読みください。

ほとりのパンは予約制です

パンの販売は、

ご予約頂いた上で店頭にてお渡し、

及びオンラインストアによる

冷凍パンのお取り寄せです。

一つひとつ丁寧に焼いたパンを

お楽しみください。

(一部のパンは

直売所・スーパーなどでも

販売がございます。)

※ご予約を頂いていない曜日・時間帯は、お店を閉めている場合がございます。

 

大切なひとに届けたいパン

鳥取にある日本最大の池、湖山池。

ほとりは、池のほとりの小さなパン工房。

大自然の中で、健やかにパンを育てます。

『大切なひとに届けたい』

その想いを込めて。

鳥取県、平井知事に表彰して頂きました!

ほとりのこだわり

\こだわり①/

鳥取県産「大山こむぎ」100%

強力粉は、鳥取の豊かな自然の中で育った
「大山こむぎ」を100%使用します。

 

\こだわり②/

牛乳、バターも鳥取県産

牛乳は岸田牧場さん、バターは大山乳業
農業協同組合さんのものを使用します。

 

\こだわり③/

安心安全の材料

マーガリン、イーストフード、香料、
着色料、保存料などは使いません。

 

\こだわり④/

自家製酵母

ライ麦から起こした自家製酵母を使用。
深みのある味わいに。

 

\こだわり⑤/

長時間熟成

手間を惜しまない工程で
しっかり水を吸わせます。

 

もう1つのこだわり

パンを捨てない

パン屋さんでは、

毎日パンが捨てられています。

何十個も捨ててしまうことも

珍しくありません。

ほとりでは予約制を採用することで、

廃棄問題への取り組みを行っています。

 

よくあるQ&A

パンを買うには?

ほとりのパンを買うには次の方法がございます。

  • 予約して店頭で受け取る
  • 冷凍パンのお取り寄せ
  • 提携先で買う(敬称略)
    • 地場産プラザわったいな(水〜日曜日)
    • 道の駅西いなば気楽里(水〜日曜日)
    • マルイ湖山店(木曜限定)
    • サンマート湖山店(金曜限定)
    • サンマート湯所店(同上)
    • 米子天満屋(現在、イベントのみです)

 

当店の食パンの大きさについて

当店の食パンは一般的な食パンより小さいサイズです。

食べやすさ、食べ切りやすさを意識し、内寸(幅60×奥行き248×深さ60mm)の型を使用して焼き上げたものになります。

 

食パンの美味しい食べ方は?

オーブントースターを予め予熱しておき、軽く霧吹きをして2-3分温めると、美味しくお召し上がり頂けます。

お好みによって、焼き時間を調整してください。

 

保存方法を教えてください

冷凍保存がおすすめです。食べ切れない分をラップ等で包んで冷凍すれば、1~3週間日持ちします。(冷凍環境により差があります。)

解凍後はお早めにお召し上がりください。

 

オンラインストアの配送について

オンラインストアでご購入の方は、ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)でお届けします。送料は全国一律1,350円。5,000円以上ご購入で送料無料になります。

 

事業用、冠婚葬祭など、大量のパンの予約はできますか?

事業者さま、冠婚葬祭などの大量のご予約に関しては、個別にご相談させていただいております。

  • 保育園さまの給食
  • 店舗イベントのご来場ギフト
  • 結婚式の引出物、引き菓子
  • 社内イベントの景品

など、実績がございます。

当店のLINEもしくはメールにてお問い合わせくださいませ。

hotoripan@gmail.com

↑写真のような箱に、ミルク食パン、ブリオッシュ食パンを入れることもできます。

 

店頭受取のご予約はこちら

現在、LINE、メールからのご予約のみとさせて頂いております。ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。

※店頭予約のお渡し日時は、基本、水〜土曜日、11:00-18:00でお願いしております。(一升パンは12:00~)

※ご予約のない時間帯は、お店を開けておりません。

前日含め直前のご予約ですと、パンの種類や本数、お渡し時間によってはご用意できない場合がございます。ご予約はお早めにお願いいたします。

友だち追加
ほとりプレミアム食パン 880円(税込)

定番の「ほとり食パン」を約2.6倍の大きなサイズで焼き上げました。さらにもっちりしっとり感がアップしています。

小麦・乳使用

レーズン食パン 510円(税込)

定番のほとり食パンに、たっぷりのレーズンを巻き込んで焼き上げました。

小麦・乳使用

あん食パン 530円(税込)

定番のほとり食パンに、相性の良いつぶあんを巻き込んで焼き上げました。

小麦・乳使用

ほとり食パン 400円(税込)

定番はこれ!ほとりが最も力を入れて作る、もっちり食感の食パンです。

小麦・乳使用

全粒粉食パン 420円(税込)

「大山こむぎ全粒粉」を使用した、小麦の風味を噛みしめる素朴なパンです。トースト向き。

小麦使用

ミルク食パン 480円(税込)

岸田牧場さんの牛乳で仕込んだ、ほんのり甘く優しい食感の食パンです。

小麦・乳使用

ブリオッシュ食パン 560円(税込)

鳥取県産バターをたっぷり使用した、スイート食パンです。おやつにピッタリ。

小麦・乳・卵使用

 

アクセス・地図

  • バスでお越しの方:青島公園バス停より徒歩1分です
  • お車でお越しの方:駐車場ございます。路上駐車は近隣のご迷惑になりますので、ご遠慮ください。

 

主なメディア掲載・出演等

  • 日本海新聞「スイヤン(水曜ヤング)」等
  • 日本海テレビ「ニュースevery日本海」
  • BSS山陰放送「テレポート山陰」「まいどっ」
  • 読売新聞
  • TSK山陰中央テレビ「TSK Live News it!」
  • ぴょんぴょんチャンネル「とっとり知らせたい!」等
  • NHK鳥取「いろ★ドリ」
  • NHK「おはよう日本」

 

代表プロフィール

吉田翔太

1989年生まれ。鳥取県鳥取市出身。

筑波大学卒業後、茨城県のパン屋で修行し、20代で店長を経験。その後、結婚を機にふるさとの鳥取にUターン。

クラウドファンディングで開業資金を集め、「パン工房ほとり」を開業。

Twitterも随時更新中。

過去にうけたインタビューや、webメディア掲載などはこちら

 

お問い合わせ

お仕事のご依頼、質問等はこちらのメールアドレス、もしくは当店のLINEにて承ります。

hotoripan@gmail.com