テスト

〜お知らせ〜

パン工房ほとり 2018.11.10(土) OPEN!

 

ほとりのパンは予約制です

パンの販売は、オンラインストアによる冷凍パンのお取り寄せ、

または、ご予約頂いた上で店頭にてお渡ししております。

ご注文を頂いてから、あなたのためにパンを焼きます。

一つひとつ丁寧に焼いたパンをお楽しみください。

 

大切なひとに届けたいパン

鳥取にある日本最大の池、湖山池。

ほとりは、池のほとりの小さなパン工房。

大自然の中で、健やかにパンを育てます。

『大切なひとに届けたい』

その想いを込めて。

 

 

ほとりのこだわり

\こだわり①/

鳥取県産「大山こむぎ」100%

小麦粉は、鳥取の豊かな自然の中で育った
「大山こむぎ」を100%使用します。

 

\こだわり②/

牛乳、バターも鳥取県産

牛乳は岸田牧場さん、バターは大山乳業
農業協同組合さんのものを使用します。

 

\こだわり③/

安心安全の材料

マーガリン、イーストフード、香料、
着色料、保存料などは使いません。

 

\こだわり④/

自家製酵母

ライ麦から起こした自家製酵母を使用。
深みのある味わいに。

 

\こだわり⑤/

長時間熟成

手間を惜しまない工程でしっかり
水を吸わせ、日持ちが良いパンに。

 

もう1つのこだわり

パンを捨てない

パン屋さんでは、毎日パンが捨てられています。

何十個も捨ててしまうことも珍しくありません。

ほとりでは予約制を採用することで、

食品廃棄問題への取り組みを行っています。

 

よくあるQ&A

パンを買うには?

オンラインストアによる冷凍パンのお取り寄せ、もしくは、ご予約の上で店頭でお渡しになります。

その他、非定期でイベント出店もございます。

オーナーブログにて出店情報をご確認ください。

 

当店の食パンの大きさについて

当店の食パンは一般的な食パンの大きさと異なります。

食べやすさ、食べ切りやすさを意識し、内寸(幅60×奥行き248×深さ60mm)の型を使用して焼き上げたものになります。

 

美味しい食べ方は?

オーブントースターを予め予熱しておき、軽く霧吹きをして2-3分温めると、美味しくお召し上がり頂けます。

お好みによって、焼き時間を調整してください。

 

保存方法を教えてください

冷凍保存がおすすめです。食べ切れない分をラップ等で包んで冷凍すれば、1~3週間日持ちします。(冷凍環境により差があります。)

解凍後はお早めにお召し上がりください。

 

商品のお届けについて

オンラインストアでご購入の方は、ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)でお届けします。送料は全国一律1,350円。5,000円以上ご購入で送料無料になります。

 

店頭受取のご予約はこちら

店頭受取のご予約はこちらのフォームからお願いいたします。冷凍パンのお取り寄せはオンラインストアへ。

お名前(必須)

メールアドレス(必須)

受取日(必須) ご希望の日付がない場合は更新をお待ちいただくか、別途お問い合わせよりご相談ください。

受取時間(必須)

パンの種類と数(必須)
※写真をクリックすると大きくなります

ほとり食パン 400円(税込)

定番はこれ!ほとりが最も力を入れて作る、もっちり食感の食パンです。

小麦・乳使用

全粒粉食パン 420円(税込)

「大山こむぎ全粒粉」を使用した、小麦の風味を噛みしめる素朴なパンです。トースト向き。

小麦使用

ミルク食パン 480円(税込)

岸田牧場さんの牛乳で仕込んだ、ほんのり甘く優しい食感の食パンです。

小麦・乳使用

ブリオッシュ食パン 560円(税込)

鳥取県産バターをたっぷり使用した、スイート食パンです。おやつにピッタリ。

小麦・乳・卵使用

ライ麦食パン 450円(税込)

ライ麦粉を使用した食パンです。ライ麦の独特な風味をお楽しみください。トースト向きです。

小麦使用

メッセージ

入力内容を確認しました(こちらをチェックしないと予約できません)

 

アクセス・地図

  • バスでお越しの方:青島公園バス停より徒歩1分です
  • お車でお越しの方:駐車場ございます。路上駐車は近隣のご迷惑になりますので、ご遠慮ください。

 

代表プロフィール

吉田翔太

1989年生まれ。鳥取県鳥取市出身。

筑波大学卒業後、茨城県のパン屋で修行し、店長を経験。その後、結婚を機にふるさとの鳥取にUターン。

クラウドファンディングで開業資金を集め、「パン工房ほとり」を開業。

パン職人専門オンラインサロン「パンと生きる」オーナー。

個人ブログ「好きを紡ぐ。」Twitterも随時更新中。

 

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